Aidat Takip Sistemi + Hazır Dernek Sitesi + 1000 Adet SMS Sadece 229 TL
Kanal 23 Uyduda!
Kanal 23 Canlı İzle
4766 kez okundu
Kalp, böbrek ve midenin düşmanı!
Kalp, böbrek ve midenin düşmanı!
Elazığ Halk Sağlığı Müdürlüğü, aşırı tuz tüketiminin neden olacağı hastalıklar konusunda kamuoyunu bilgilendirdi.
07 Şubat 2014 15:00

Elazığ Halk Sağlığı Müdürlüğü, aşırı tuz tüketiminin neden olacağı hastalıklar konusunda kamuoyunu bilgilendirdi.  

Müdürlükten yapılan açıklamada, göllerden, denizlerden ve kayalardan saf olarak elde edilen, rafine edildikten sonra sofralara ulaşan tuzun yeterli miktarda alındığında vücutta önemli görevleri, fazla tüketildiğinde ise geri dönüşü olmayan zararları bulunduğu belirtildi.

Açıklamada, Türkiye’de tuz tüketiminin Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği değerin yaklaşık üç katı kadar olduğu belirtilerek, sağlıklı yetişkinler için önerilen ortalama günlük tuz miktarının yaklaşık 5 gram (1 çay kaşığı) iken, Türkiye’deki günlük tuz alımı ortalamasının kişi başı yaklaşık 18 gram olduğu ifade edildi.

Fazla tuz tüketiminin yüksek kan basıncına neden olduğu, yüksek kan basıncının ise Türkiye’de ölümlerin ve hastalık yükünün en önemli nedeni olan kalp hastalıklarının önde gelen risk faktörü olduğu belirtilen açıklama, “Hiç tuz ilave etmeden besinlerin içindeki tuzlardan dahi bu miktarı karşılamak mümkündür. Aşırı tuz tüketimi değiştirilebilir bir sağlıksız beslenme uygulamasıdır ve birçok kronik hastalığın temelinde yer almaktadır. 

     Ayrıca aşırı tuz tüketiminin sadece yüksek kan basıncı nedeni olmakla kalmayarak günümüzde önemli birer sağlık sorunu haline gelen mide kanseri, osteoporoz, böbrek hastalıklarının gelişimiyle de yakından ilişkili olduğu belirlenmiştir. 

    Fazla tuz tüketimi, idrarda kalsiyum atılımını da artırarak kemiklerden kalsiyum kaybına neden olur. Kemiklerden kalsiyum kaybının artışı ise kemik erimesini (osteoporoz) ve kemiklerin kırılma riskini artırır.” İfadelerine yer verildi.

Açıklamada, Aşırı tuz tüketimini azaltmak için pratik önerilere de yer verildi.

Öneriler şu şekilde:

Daima taze ve tuz eklenmemiş besinleri tercih edin.

Yemeklerin tadına bakmadan tuz eklemeyin.

Tuz içeriği yüksek olan salamura besinleri (zeytin, peynir, turşu gibi) ve konserve besinleri daha az tüketin.

Daha fazla taze sebze ve meyve tüketin.

Satın aldığınız hazır besinlerin etiketlerini mutlaka okuyun ve daha az tuzlu olanları tercih edin.

Yemeğinizin lezzetini arttırmak için tuz yerine maydanoz, nane, kekik, dereotu, rezene, fesleğen, limon gibi besinler ile baharatları kullanın.

Ev dışında yemek yiyorsanız az tuzlu besinleri tercih edin.

Maden suları kaynağına göre farklı miktarda sodyum içerir, sodyum içeriğini etiketinden kontrol edin.

Eğer hipertansiyon gibi sağlık probleminiz varsa  mutlaka satın aldığınız hazır ürünlerin etiketlerini okuyunuz. “Tuzsuz” ya da “tuzu azaltılmış” besinleri tercih ediniz.

Sofrada tuzluk kullanmamakla tuz alımı % 15 azaltılabilir.

BU HABERİ PAYLAŞIN!
Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş Digg'de Paylaş Del.icio.us'ta Paylaş Google'da Paylaş Yahoo'da Paylaş Technorati'de Paylaş
İbrahim Taşel - HIRS DENİZİNDE BOĞULMAK
İbrahim Taşel
31 Aralık 2012
YAZARLAR
HAVA DURUMU
ELAZIGELAZIG
ELAZIĞ-BALIKESİR
85 kez görüntülendi
DENİZLİ-ELAZIĞ
192 kez görüntülendi
ELAZIĞ-A.GÜCÜ
478 kez görüntülendi
ESKİŞEHİR-ELAZIĞ
396 kez görüntülendi
ELAZIĞSPOR AÇIKLAMA
165 kez izlendi
ESİB VE ÇİMENTO
174 kez izlendi
ELAZIĞ 2-2 BALIKESİR
185 kez izlendi
HAZAR'DAN S.O.S!
596 kez izlendi
Aidat Takip Sistemi + Hazır Dernek Sitesi + 1000 Adet SMS Sadece 229 TL
ÇOK OKUNANLAR