Bu sezon yaşanan palamut ve balık çeşitliliği, Elâzığ’daki tezgâhları da süsledi. Alabalık üretiminde Türkiye’nin önde gelen merkezleri arasında yer alan elazığ'da, deniz balıklarının yanı sıra tatlı su balıkları da vatandaşların sofralarını süslüyor. Elâzığ’daki balıkçı tezgahları adeta Karadeniz’i aratmıyor.
Denize kıyısı olmamasına rağmen balık çeşitliliğiyle dikkat çeken Elazığ’da tezgahlar dolup taştı.
Türkiye'nin önemli balıkçılık merkezlerinden Trabzon, Rize, Samsun ve Ordu'dan Elazığ'a kurulan hızlı lojistik ağı, deniz ürünlerinin kısa sürede kentteki tezgahlara ulaşmasını sağlıyor.
Balık Emrah Ulaş balık fiyatlarının çok uygun olduğunu vatandaşların en az haftada bir kez balık tüketmesi gerektiğini ifade ediyor.
