Faydaları saymakla bitmeyen Aronya meyvesi Elazığ’da sayılı üretici tarafından yetiştiriliyor. Aronya yalnızca meyve olarakta tüketilmiyor. Çayı sirkesi marmelatı reçeli yapılabiliyor. Aronyanın sirkesive çayının yapımını sizler için öğrendik.
Mor görüntüsüyle dikkat çekiyor…
Faydaları saymakla bitmiyor…
Ama onu değerli kılan sadece meyvesi değil
Elazığ’da sadece birkaç üreticinin yetiştirdiği aronya, şimdi tarladan sofraya uzanan farklı ürünlerle de dikkat çekiyor.Hasat edilen meyveler farklı yöntemlerle değerlendirilerek sofralara taşınıyor.
Özenle toplanan mor meyveler hazırlanıyor…
Ve uzun bir bekleme sürecinin ardından aronya sirkesine dönüşüyor.
Ortaya ise kendine özgü rengi ve aromasıyla farklı bir ürün çıkıyor.
Aronyanın hikâyesi sadece sirkeyle de bitmiyor Çayı da oldukça seviliyor.
Aronyalar sıcak suyla buluşuyor…
Rengi kısa sürede değişiyor…
Ortaya mis kokulu bir çay çıkıyor.
Üreticiler ise aronyanın Elazığ’da daha fazla tanınmasını ve yeni üreticilerin de bu meyveye ilgi göstermesini istiyor.
